Description Un vin rouge fruité, équilibré, riche et persistant, rouge grenat avec de légers reflets violacés. C'est dans le silence que réside le pouvoir ! Silentium a eu beaucoup de temps pour mûrir en barriques. Un vin rouge complexe et fruité avec un large spectre d'arômes. Les notes de fraises et de mûres sont en harmonie avec des notes de vanille et de fruits secs. En bouche, il est légèrement pétillant, moelleux, corsé, harmonieux et légèrement sucré, avec des tanins agréables et un fruit rond. Accompagne très bien les plats de viande brune, les pâtes épicées et le fromage bleu. En révision, les Pouilles du sud de l'Italie est l'une des régions viticoles les plus productives du pays. Le climat méditerranéen et les sous-sols calcaires avec des couches riches en oxyde de fer créent des conditions parfaites pour la viticulture. Pendant les étés chauds, les raisins mûrissent parfaitement et les vins deviennent sombres, terreux et corsés. Contrairement aux autres régions du sud, il n'y a pratiquement pas de montagnes, le paysage se compose principalement de plateaux et de basses terres. Région viticole au potentiel énorme, les possibilités des cépages autochtones sont loin d'être épuisées. Les Pouilles offrent déjà des vins de la plus haute qualité, d'une grande intensité et abondance.