PANETTONE ANNA RICOTTA ET POIRES 1 KG SAL DE RISO Farci de poires confites, de crème Ricotta vanille et de cubes de biscuit noisette. Produit cuit au four au levain naturel. Pâte molle au levain sans raisins secs, orange et citron confit. Ingrédients : farine de blé tendre type 0 et 00, beurre frais (16,60%), jaunes d'œufs frais pasteurisés (11,60%), sucre, eau, levure naturelle (gluten), miel d'acacia, sel marin, lait en poudre, malt d'orge, gousses de vanille des îles Bourbon et de Tahiti. Garniture : poires confites (17,50 %) (poires, sucre blanc, sirop de glucose, eau), crème de ricotta (14,00 %) (eau, sucre, sirop de glucose, dextrose, ricotta en poudre (10,00 %), huile de tournesol à haute teneur en acide oléique, arômes naturels , sel, colorants : carbonate de calcium), arôme alimentaire alcoolisé vanille (0,20%). Enrobage : chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), crème de ricotta, cubes de biscuit aux noisettes (noisettes italiennes grillées, œufs frais pasteurisés, sucre, fécule de pommes de terre), poires confites, beurre de cacao . Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec. Évitez de stocker le produit à des températures supérieures à 20°C. Il est recommandé de consommer le produit le plus tôt possible car il ne contient pas de conservateurs. Allergènes : peut contenir des arachides , des lupins , du soja et du sésame . Contient du gluten , du lait , des amandes, des noisettes, de l'orge et des œufs .